Łosoś w cieście francuskim

środa, 16 Wrzesień 2015 Opublikowane przez:

Pyszna potrawa w 20 minut. Produkty: – łosoś -1 duży por lub 2 duże pory – przyprawy do ryb np. pieprz cytrynowy, sól – ciasto francuskie Przygotowanie łososia: Płat łososia obieramy ze skóry, przyprawiamy przyprawami. Odkrajany białe i jasnozielone części pora, kroimy je w talarki i podsmażamy na patelni, tak aby pory zmiękły. Pod koniec

Pasta do kanapek – Pasta mięsna

poniedziałek, 16 Marzec 2015 Opublikowane przez:

Pasta do chleba Po przyrządzeniu rosołu, wywaru mamy do wykorzystania kruche mięso, gotowane w zupie. Można z niego wykonać smaczną pastę do kanapek.  Oprócz mięsa potrzebujemy: Składniki: twaróg ser żółty majonez jajko ugotowane na miękko przyprawy Przygotowanie pasty do chleba Kruche mięso oddzielamy od kości i rozkruszamy w misce. Dodajemy utarty żółty ser. Ucieramy jajko.

Chleb w jajku

sobota, 21 Wrzesień 2013 Opublikowane przez:

Potrzebujemy: – kromki chleba (może być lekko czerstwy) – dwa jajka – trochę oleju – sól do smaku  Przygotowanie: Roztrzepujemy jajka na talerzu i solimy je. Podgrzewamy olej na patelni. Na rozgrzany olej kładziemy chleb obtoczony w jajku. Smażymy na złocisty kolor, najpierw na jednej stronie, później odwracamy. Wykładamy chleb z patelni na papierowy papierowy

Tagi: ,

Jak zrobić ciabattę?

piątek, 06 Styczeń 2012 Opublikowane przez:

Zaczyn  drożdżowy 50dkg drożdży 3 łyżeczki cukru 3 łyżeczki mąki krupczatki troszkę ciepłej wody (nie gorącej, bo zniszczy drożdże) Składniki mieszamy w kubeczku, przykrywamy talerzykiem i odstawiamy w ciepłe miejsce aż wyrosną. Ciasto 0, 5 kg mąki tortowej 1 jajko 1 łyzka oliwy szczypta soli ( jeżeli lubimy ciabatty słodkawe to dodajemy szczyptę jeżeli chcemy, żeby

Gruszki w sosie waniliowym

niedziela, 09 Październik 2011 Opublikowane przez:

-dojrzałe gruszki (Klaspsy lub Konferencje ) -słodka  śmietanka 30 % -cukier waniliowy -cukier -cynamon   Gruszki obieramy, dzielimy na ćwiartki, wycinamy z nich gniazda nasienne, przekładamy do salaterek. Polewamy sosem waniliowym, posypujemy cynamonem. Przygotowanie sosu: Do śmietanki dodajemy cukier waniliowy, dosładzamy wg smaku. Mieszamy   Smacznego!

Jak przygotować wątróbkę drobiową?

wtorek, 05 Lipiec 2011 Opublikowane przez:

40 dkg wątróbki drobiowe 4 duże cebule sól olej Przygotowanie: Kroimy cebulę w talarki i płuczemy wątróbkę. Rozgrzewamy olej na patelni. Kładziemy warstwę cebuli a na nią nakładamy wątróbkę. Patelnię przykrywamy pokrywką. Ważne: Wątróbki nie smażymy. Wątróbka powinna się dusić. Jeżeli pod przykryciem jest za mało pary dolewamy wody.  Dusimy ok 30 minut. Gdy cebula

Jak zrobić prostą zapiekankę?

wtorek, 06 Lipiec 2010 Opublikowane przez:

40 dkg mięsa mielonego (np. z łopatki) 5 łyżek przecieru pomidorowego 3 cebule 0,5 papryki makaron (np. świderki) 15 dkg sera żółtego   Cebulkę kroimy w kosteczkę i zarumieniamy na małym ogniu. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę. Razem dusimy. Dodajemy zmielone mięso. Rozdrabniamy je na patelni. Dusimy wszystko razem. Dodajemy 5 łyżek przecieru pomidorowego. Przyprawiamy

Jak zrobić prostą pizzę?

poniedziałek, 20 Lipiec 2009 Opublikowane przez:

Przepis na pizzę – Jak zrobić ciasto na pizzę? Składniki na pizzę: 10 dkg drożdży keczup ser żółty 4 łyżki oleju, łyżeczkę soli pół kilo mąki zioła: oregano, bazylia, prowansalskie lub zioła do pizzy, ser żółty Dodatki np.: kukurydza z puszki, pieczarki, cebula, salami   Wykonanie: Drożdże rozprowadzamy w wysokim kubku w 4 łyżkach wody.

Makaron domowej roboty

piątek, 08 Maj 2009 Opublikowane przez:

0,5 kg mąki 3 jajka woda dodatkowa mąka do podsypywania na stolnicę Na stolnicę wysypujemy mąkę. Robimy dołek w mące i dodajemy jajka. Dolewamy trochę wody i zaczynamy wyrabiać ciasto rękami. Gnieciemy je i wyrabiamy na zwartą masę. Jeżeli ciasto przylepia nam się do rąk posypujemy je mąką i pocieramy ręce o siebie. Kawałki ciasta

Jak zrobić piersi z kurczaka z majonezem i cebulą?

poniedziałek, 29 Grudzień 2008 Opublikowane przez:

Składniki: 2 piersi 2 cebule sól majonez przyprawa do kurczaka (najsmaczniej wychodzą z przyprawą chińską 5 smaków) czerwona sproszkowana paryka   Przygotowanie: Piersi kroimy: odkrajamy mniejsze płatki piersi, większe kroimy w na dwie połowy a następnie grubsze części przecinamy wzdłuż, tak żeby powstały nam centymetrowe kotleciki. Leciutku zbijamy je tłuczkiem. Posypujemy solą i przyprawą do

TOP